週刊新潮インタビュー
2002年3月
[私の週間食卓日記]
より転載
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永い間、モノてぇもんを喰っておりますと、「もぅ喰うのも、めんどくさい」なんて思う、今日この頃。だけど「粗食のこだわり」みたいな世界は好きでして、めんどくさいわりにゃぁ、どっか矛盾してるかも。ま、とにかく「蕎麦」てぇもんをたぐるのが好きですねぇ。これさえありゃ、ほかに何にもいらねぇ・・・・・っう感じはあります。あんなめんどくさい喰い方のもんもありませんが、年に一回しか喰えない冬至の頃に、好きな蕎麦屋で「柚子きり」の旨いのに出合ったしにやぁ、もぅ来年が楽しみでたまらない。年に一回しか喰ってない好きなもんのひとつ。毎日、ま、何か喰っているわけで、永年連れ添ってくれてるカミさんにゃ頭が上がりませんねぇ。

3月5日(火)
朝10時起床、ポヶーっと猫がメシ喰ってるカリカリの音で目覚め。もう朝じゃねぇか「よーッ!何か喰うものあるぅ?」「何にも無いわよ、アッ豆腐がある」とカミさんの声が・・・・。「ッたく、今、猫ちゃんのゴハン、ちょっとまってよ・・・」何か?ブツブツ云ってる、このフレーズでだいたいあたしの一日てぇもんは始まる。豆腐一丁に葱のみじん切り、醤油をぶっかけその上に、煙が出るほど熱したごま油をジューッとかけて、かつお節をパラッと。冷奴ならぬ、熱ヤッコ、これ好き。実にどうも旨い、他に昨夜のきんぴら。コーシー一杯、ウーロン茶。猫と遊び(何しろ家じゃ5匹も、いや5人の野良ちゃんと同居)シャワーを浴びてトゥナイト2のロケ出発。昼一時過ぎ、今、若者に大人気の常盤響カメラマン取材。15ミリから20ミリの超ワイドレンズで人物を写す才人。
軽やかな「好きなこと」を発見し、自分のものとした粋な生き方がかっこいいと思う。ロケで移動の最中、コンビニによりオイナリさん2ヶほど、スタッフというより友人。必ず、ロケバスで移動の最中は、コロッケパンかオイナリさんと決まってる。9時過ぎ帰宅、シャワー浴びて、コーシー、温泉卵2ヶ、自家製チジミ(あさりの剥き身、みつば、さくらえび)くさやの干物、柚子大根のおしんこ、お茶づけ一杯、小梅ぼし種ごとガリガリ(最近聞いたのだが、梅干の種を食べると胃にメチャ良いそうだ。信じられないがホントらしい)

3月6日(水)
昨夜つまらねぇビデオの洋画を見て夜更かし、缶チューハイとピーナッツ。9時起床、眼の前で何故かプー太郎がぺロぺロとあたしを舐める「よーッなんか喰うもんあるぅ」「・・・・・」なんか?作ってくれるらしいムード。で自家製かき揚げ丼(一夜漬けのスルメを切ってネギと一緒に揚げたもの)旨い!キャベツの糠づけ、りんご1ヶ。NHK12時入り、「私の青空2002」の収録のため。なずな役の田畑智子ちゃんの笑顔、角替さんはあたしのかみさん役、笑顔で挨拶し、収録。かなりの当り役、朝ドラが、4月1日の月曜日ドラマでスタートしたのだ。設定上、巌流軒という築地の喫茶店で、コーシーを入れながらの芝居。美術さんが作ったコーシーが旨いのです。芝居しながらみんな本気で飲んでるわけ。なんで、こんなにみんな気が合うのだろう?考えてみりゃ朝ドラで一年近く付き合った連中を再び呼び返しての粋なドラマなのであります。飯はNHK前の中華屋で五目やきそば、ウーロン茶。10時過ぎ帰宅、タバコ吸い過ぎ、歯を磨きながらシャワー。野菜の煮付け(蓮根、玉ねぎ、スジ、つみれ、ちくわ、昆布)生のフキの煮びたし、小鯵のから揚げマリネ風旨くて3匹、キャベツの糠漬け、鰹の角煮、岩海苔のつくだ煮で、軽くごはんを2杯。缶チューハイ、コーシー、いちご5ヶ。

3月7日(木)
朝6時半むかえの車。コーシーのみNHK「生活ほっとモーニング」生出演。ところが国会中断で、生ではなく収録に。元気な砲丸投げのおばちゃんとカラオケ好きのジィちゃんの内容。凄え!「元気をもらいました・・・・」なんてまとめでしたが、元気を無くしました本当は。帰りに腹が空いたんで、NHK前の日本蕎麦屋で天ざるをたぐり満足。新宿のヒルトンホテル、ロビーで友人の雑誌の取材。コーシーと野菜サンド一切れ。2時過ぎ帰宅。カミさん居ない。猫ども寄ってくるので、5匹に少しずつなまり節のほぐしたのをやる。ふと見るとみそ汁がある。あさりのむき身だ。うん、深川丼が出来る。さっき蕎麦喰って失敗か。葱をブッちぎりにして、アサリのみそ汁に入れ、チーンした御飯にぶっかけ、深川飯風になる。ベッタラ漬けがやけに旨い。なにしろ、なんか、御飯にぶっかけモンって好きなのだ。夕方の6時、タクシーを呼び、NHKラジオ「話芸、笑芸、当り芸」生放送。ゲストは俳優の藤田まことさん。アッという間に9時25分、藤田さんの話で「役者てぇもんは、道の真ん中を歩いちゃいけません。端っこを歩くもんです」の言葉に感心。そして魅力ある語り口に感動でした。サンドイッチを打ち合わせでは食べず移動の車でパクッと。木曜日って大変でして、まだ「トゥナイト2」の生放送が残ってるわけ。10時半ごろ、四谷スタジオ入り。夜中の12時6分より生放送。寂しい事に3月一杯で終了。あたしの人生の3分の1を捧げた、21年の歴史を誇る番組が消えてしまうのだ。ラストシーンにむけて、結構やる気の自分を発見し、ほんと、テレビ好きな人なんだなぁ、なんて思ったりする。反省会があって、帰宅はもう朝方の4時半。玄関にプー太郎が迎えにきてる。抱いて郵便物をかかえ、かみさんが寝てるので静かに歩く。シャワーを浴びてビールを飲んで、キッチンを覗くと、カミさん手便りの、海苔弁がラッピングされてる。懐かしい海苔の二段重ねだ。醤油味ではなく、そばつゆ風のうす甘がよく、かつお節になじんで、葱も効いている。ま、幸せであるあたしは、古人の格言に「人生最高の贅沢は、よき友を持つ事だ」とある。贅沢をさせてもらっている。感謝!


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